生物技术（本科·理工类）本专业培养具有生物技术的基本理论、基本知识、基本技能，能在科研机构或高等学校从事科学研究或教学工作，能在医药、食品、农、林、牧、渔、环保、园林等行业的企业、事业和行政管理部门从事生物技术有关的应用研究、技术开发、生产管理和行政管理等工作的高级专门人才。主要课程：计算机基础、无机及分析化学、有机化学、微生物学、细胞生物学、遗传学、生物化学、分子生物学、基因工程、细胞工程、生物工程下游技术、发酵工程与设备等。毕业生可授予理学学士学位。