培养目标：本专业培养掌握食品贮运和营销的基本理论知识和基本技能，具有较强实践能力，能够适应食品生产企业及相关营销行业、贮藏运输部门线工作岗位的高等技术应用型人才。主要课程：制冷技术、农产品贮藏与加工、商品养护技术、物流管理、市场营销、国际贸易实务、食品化学、食品微生物学、食品分析、食品质量管理等。