专业培养目标：培养掌握旅游企业管理和服务的基本知识和技能，从事旅游社、旅游饭店学旅游行业经营管理和接待服务管理的高级技术应用型人才。专业核心能力：旅行社、旅游饭店管理与服务技能。专业核心课程与主要实践环节：旅游学概论、旅游经济学、旅游市场营销学、旅游资源学、旅游法规、旅游企业财务管理、旅游饭店管理概论、现代饭店餐饮管理、现代饭店客房管理、旅行社经营管理、导游基础知识、导游业务、饭店岗位实习、饭店管理综合实习、旅行社导游实习、外联岗位实习等职业资格证书：通过考证获取省市旅游主管部门导游岗位证书。就业面向：旅行社及旅游饭店等旅游企业管理与技术岗位。