核心职业能力课程：中国历史文化、旅游政策与法规、旅游市场营销、酒店前厅服务与管理、餐饮服务与管理、旅行社计调与外联实务培养目标：培养能适应我国经济和社会发展需要的德、智、体、美、劳全面发展，具备良好的职业道德，熟练掌握旅游行业服务技能，具备旅游企业管理理念和基本管理技能，能够从事五星级酒店、旅行社、旅游景区、高档餐厅等旅游企业基层管理工作的高素质技能型人才。职业岗位：酒店前厅领班、旅行社计调、酒店餐饮/餐厅领班、酒店前厅经理、旅行社计调经理、酒店餐饮/餐厅经理职业资格证书：中文导游人员资格证书、餐饮服务员职业资格证书、前厅服务员职业资格证书