旅游服务与管理主要课程：中国旅游地理、餐饮服务与管理、前厅服务与管理 、客房服务与管理、菜点酒水知识、饭店服务英语、导游业务、旅行社业务和管理、旅游概论、旅游心理、职业礼仪、茶艺概论、插花艺术、口语训练、模拟导游训练、形体训练等课程等。

旅游服务与管理就业去向：从事旅游饭店服务的餐饮、前厅、客房服务的工作;导游服务工作;企业、事业单位的接待服务工作;房地产推介等。